DHA Cas: 6217-54-5
| Рақами каталог | XD92089 |
| Номи маҳсулот | DHA |
| CAS | 6217-54-5 |
| Формулаи молекулавӣla | C22H32O2 |
| Вазни молекулавӣ | 328.49 |
| Тафсилоти нигоҳдорӣ | -20°С |
| Кодекси тарифии ҳамоҳангшуда | 29161900 |
Мушаххасоти маҳсулот
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи сафед |
| Ассаy | 99% дақиқа |
| Нуқтаи обшавӣ | -44°С |
| Нуқтаи ҷӯшон | 446,7±24,0 °C (пешгӯӣ) |
| зичии | 0,943±0,06 г/см3 (пешгӯӣ) |
| шохиси шикастан | 1.5030-1.5060 |
| Фп | 62°С |
| пка | 4,58±0,10 (Пешгӯӣ) |
Кислотаи муҳими n-3 кислотаи равғании α-линоленӣ (C18: 3) ҳамчун интиқолдиҳандаи энергия ва пешгузашта барои синтези EPA (C20: 5) ва DHA (C22: 6) хидмат мекунад, ки ба он тавассути дароз кардани занҷир ва воридшавӣ табдил меёбад. аз вомбаргҳои дукаратаи иловагӣ.EPA ҷузъи муҳими фосфолипидҳои мембранаҳои ҳуҷайра ва липопротеинҳо мебошад.Он инчунин дар синтези эйкозаноидҳо ҳамчун пешгузашта хизмат мекунад, ки дар гормонҳои бофта вазифаи танзимкунанда доранд.DHA як ҷузъи сохторӣ дар мембранаҳои ҳуҷайра, бахусус бофтаи асабии майна аст ва ҳам барои синапсҳо ва ҳам ҳуҷайраҳои ретина нақши муҳим мебозад.
Табдил додани кислотаи α-линоленӣ ба ҳосилаҳои дарозмуддати EPA ва DHA метавонад барои нигоҳ доштани функсияҳои оптималии бадан кофӣ набошад.Табдилоти маҳдуд асосан ба тағирёбии шадид дар одатҳои хӯрокхӯрӣ дар тӯли 150 соли охир вобаста аст, ки боиси афзоиши истеъмоли n-6 PUFA ва коҳиши ҳамзамон истеъмоли n-3 LCPUFA дар аксари кишварҳои саноатӣ мебошад.Аз ин рӯ, таносуби n-6 ба n-3 дар парҳези мо аз 2: 1 ба тақрибан 10 - 20: 1 тағйир ёфт.Ин тағирот боиси биосинтези нокифояи биологии фаъоли n-3 PUFA, EPA ва DHA мебошад, зеро n-6 ва n-3 PUFA барои як системаҳои ферментҳои десатураза ва элонгаза рақобат мекунанд.
