Маҳсулот

D-Proline як кислотаи органикӣ мебошад, ки ҳамчун кислотаи аминокислотаи протеиногенӣ тасниф шудааст (дар биосинтези сафедаҳо истифода мешавад), гарчанде ки он гурӯҳи аминокислотаҳо -NH2 -ро дар бар намегирад, балки аминокислотаи дуюмдараҷа аст.Нитрогени дуюмдараҷа дар шакли протоншудаи NH2+ дар шароити биологӣ, дар ҳоле ки гурӯҳи карбокси дар шакли протононидашудаи −COO− аст."Занҷири паҳлӯӣ" аз α карбон ба нитроген пайваст шуда, ҳалқаи пирролидинро ташкил медиҳад ва онро ҳамчун аминокислотаи алифатӣ тасниф мекунад.Он барои одамон муҳим нест, яъне бадан метавонад онро аз кислотаи аминокислотаи ғайримуқаррарии L-глутамат синтез кунад.Он аз ҷониби ҳамаи кодонҳое, ки аз CC сар мешаванд (CCU, CCC, CCA ва CCG) рамзгузорӣ карда мешаванд.

D-Proline ягона аминокислотаи протеиногенӣ мебошад, ки аминокислотаи дуюмдараҷа аст, зеро атоми нитроген ҳам ба α-карбон ва ҳам ба занҷири се карбон пайваст аст, ки ҳалқаро ташкил медиҳанд.

Пролин ва ҳосилаҳои он аксар вақт ҳамчун катализаторҳои асимметрӣ дар реаксияҳои органокатализи пролин истифода мешаванд.Намунаҳои барҷастаи коҳиши CBS ва конденсатсияи алдоли катализи пролин мебошанд.Ҳангоми пивопазӣ сафедаҳои аз пролин бой бо полифенолҳо муттаҳид шуда, туман ба вуҷуд меоянд.D-Proline як осмопротектор аст ва аз ин рӯ дар бисёр барномаҳои биотехнологӣ истифода мешавад.Муҳити афзоиш, ки дар фарҳанги бофтаи растанӣ истифода мешавад, метавонад бо пролин илова карда шавад.Ин метавонад афзоишро афзоиш диҳад, шояд аз он сабаб, ки он ба растанӣ барои таҳаммул кардани стрессҳои фарҳанги матоъ кӯмак мекунад. Барои нақши пролин дар вокуниши стресси растаниҳо, Фаъолияти биологӣ.