Curcumin Cas: 458-37-7
| Рақами каталог | XD91961 |
| Номи маҳсулот | Куркумин |
| CAS | 458-37-7 |
| Формулаи молекулавӣla | C21H20O6 |
| Вазни молекулавӣ | 368.38 |
| Тафсилоти нигоҳдорӣ | 2—8° С |
| Кодекси тарифии ҳамоҳангшуда | 29145000 |
Мушаххасоти маҳсулот
| Намуди зоҳирӣ | хокаи афлесун |
| Ассаy | 99% дақиқа |
| Нуқтаи обшавӣ | 183 °C |
| Нуқтаи ҷӯшон | 418.73°C (баҳодиҳии тахминӣ) |
| зичии | 0,93 |
| зичии буғ | 13 (бар зидди ҳаво) |
| шохиси шикастан | 1.4155-1.4175 |
| Фп | 208,9±23,6°С |
| ҳалшавандагӣ | этанол: 10 мг/мл |
| пка | 8.09 (дар 25℃) |
| Бӯй | Бебӯй |
| Диапазони PH | Зард (7,8) то сурх-қаҳваранг (9,2) |
| Ҳалшавандагии об | Кам ҳалшаванда (гарм) |
Як пайвастагии табиии фенолӣ.Агенти тавонои зидди варамҳо дорои хосиятҳои зидди илтиҳобӣ ва зидди оксидант.Апоптозро дар ҳуҷайраҳои саратон бармеангезад ва фаъолияти протеини киназа C (PKC)-ро, ки бо эфири форбол ба вуҷуд омадааст, бозмедорад.Гузориш шудааст, ки истеҳсоли ситокинҳои илтиҳобиро аз ҷониби моноцитҳои хуни периферӣ ва макрофагҳои алвеолярӣ бозмедорад.Ингибитори тавонои тирозинкиназаи EGFR ва киназа IκB.Синтазаи индуксионии оксиди азот (iNOS), циклоксигеназа ва липоксигеназаро бозмедорад.Ба осонӣ ба ситоплазмаи ҳуҷайраҳо ворид шуда, дар сохторҳои мембрана ба монанди мембранаи плазма, ретикулуми эндоплазмӣ ва лифофаи ядроӣ ҷамъ мешаванд.
Куркумин куркуминоиди асосии турмерики машҳури ҳиндӣ мебошад, ки узви оилаи занҷабил (Zingiberaceae) мебошад.Куркуминоидҳо полифенолҳо мебошанд ва барои ранги зарди турмерик масъуланд.
