Маҳсулот

Кислотаи L-Ascorbic, Ascorbate калсий, магний аскорбат, магний аскорбил фосфат, натрий аскорбат ва натрий аскорбил фосфат дар формулаҳои косметикӣ асосан ҳамчун антиоксидантҳо фаъолият мекунанд.Кислотаи аскорбинро маъмулан Витамини С меноманд. Кислотаи аскорбин ҳамчун антиоксидант ва танзимкунандаи рН дар шаклҳои гуногуни косметикӣ истифода мешавад, ки зиёда аз 3/4-и онҳо рангҳои мӯй ва рангҳо дар консентратсияи аз 0,3% то 0,6% буданд.Барои истифодаҳои дигар, консентратсияи гузоришшуда ё хеле паст (<0,01%) ё дар ҳудуди 5% то 10% буданд.Ascorbate калсий ва магний аскорбат ҳамчун антиоксидантҳо ва агентҳои кондитсионерии пӯст тавсиф карда мешаванд - гуногун барои истифода дар косметика, аммо ҳоло истифода намешаванд.Аскорбил фосфати натрий ҳамчун антиоксидант дар маҳсулоти косметикӣ фаъолият мекунад ва дар консентратсияи аз 0,01% то 3% истифода мешавад.Аскорбил фосфати магний ҳамчун антиоксидант дар косметика фаъолият мекунад ва гузориш дода шудааст, ки дар консентратсияи аз 0,001% то 3% истифода мешавад.Ascorbate натрий инчунин ҳамчун антиоксидант дар косметика дар консентратсияи аз 0,0003% то 0,3% амал мекунад.Компонентҳои алоқаманд (Ascorbyl Palmitate, Ascorbyl Dipalmitate, Ascorbyl Stearate, Acid Erythorbic ва Sodium Erythorbate) қаблан аз ҷониби Шӯрои коршиносони Шарҳи Компонентҳои Косметикӣ (CIR) баррасӣ шуда буданд ва "барои истифода ҳамчун компонентҳои косметикӣ дар амалияи хуб бехатар мебошанд" истифода баред».Кислотаи аскорбин як моддаи бехатар (GRAS) барои истифода ба сифати консервантҳои кимиёвӣ дар ғизо ва ҳамчун маводи ғизоӣ ва/ё иловаи парҳезӣ эътироф шудааст.Ascorbate калсий ва натрий аскорбат ҳамчун моддаҳои GRAS барои истифода ба сифати консервантҳои кимиёвӣ номбар шудаанд.Кислотаи L-аскорбин ба кислотаи L-дегидроаскорбин ба осонӣ ва баръакс оксид мешавад ва ҳарду шакл дар мувозинат дар бадан мавҷуданд.Сатҳи гузариши кислотаи аскорбин аз пӯсти пурра ва кандашудаи муш 3,43 +/- 0,74 микрог/см(2)/соат ва 33,2 +/- 5,2 микрог/см(2)/соат буд.Тадқиқоти шадиди даҳонӣ ва парентералӣ дар мушҳо, каламушҳо, харгӯшҳо, хукҳои гвинея, сагҳо ва гурбаҳо заҳролудшавии кам нишон доданд.Кислотаи аскорбин ва натрий аскорбат дар якчанд таҳқиқоти маҳсулоти хӯрокворӣ ва косметикӣ ҳамчун ингибитори нитрозизатсия амал карданд.Дар таҳқиқоти кӯтоҳмуддат дар мушҳо, каламушҳо ва хукҳои гвинея ягон нишонаҳои клиникии марбут ба пайвастагиҳо ё таъсири патологии дағалона ё микроскопӣ мушоҳида карда нашуданд.Хукҳои нарина бо ғизои базалии назоратӣ ғизо гирифтанд ва то 250 мг кислотаи аскорбин ба таври даҳонӣ дар тӯли 20 ҳафта дода шуданд, дар муқоиса бо арзишҳои назоратӣ сатҳи гемоглобин, глюкозаи хун, оҳани хун, оҳани ҷигар ва гликогени ҷигар шабеҳ буданд.Каламушҳои мардона ва занонаи F344/N ва мушҳои B6C3F(1) дар давоми 13 ҳафта бо парҳези дорои то 100,000 ppm кислотаи аскорбин бо заҳролудшавии кам ғизо дода шуданд.Тадқиқотҳои ғизодиҳии музмини кислотаи аскорбин дар миқдори зиёда аз 25 мг / кг вазни бадан (bw) дар каламушҳо ва хукҳои гвинея таъсири заҳролудро нишон доданд.Гурӯҳҳои каламушҳои мардона ва занона, ки вояи шабонарӯзии то 2000 мг/кг кислотаи аскорбинро дар тӯли 2 сол гирифтаанд, ҳеҷ осеби заҳрноки аз ҷиҳати макро ё микроскопӣ муайяншаванда надоштанд.Мушҳо, ки дар давоми 7 рӯз вояи шабонарӯзии кислотаи аскорбинро ба пӯст ва дохили рагҳо (500 то 1000 мг/кг bw) дода буданд, дар иштиҳо, афзоиши вазн ва рафтори умумӣ тағйироте надоштанд;ва азназаргузаронии гистологии узвхои гуногун тагйир наёфтааст.Кислотаи аскорбин як фотопротектор буд, вақте ки ба мушҳо ва пӯсти хук пеш аз таъсири радиатсияи ултрабунафш (ультрабунафш) истифода мешуданд.Моҳияти фурўравии ҳассосияти аз ҷониби ултрабунафш ба вуҷуд омада, инчунин қайд карда шуд.Истифодаи фосфати магний аскорбил фавран пас аз дучор шудан дар мушҳои бемӯй ташаккули варами пӯст ва гиперплазияро, ки дар натиҷаи таъсири доимии радиатсияи ултрабунафш ба вуҷуд омадааст, ба таври назаррас таъхир дод.Ба мушҳо ва каламушҳои ҳомиладор вояи ҳаррӯзаи кислотаи аскорбин то 1000 мг/кг дода шуд, ки ҳеҷ нишонае аз таъсири токсикии калонсолон, тератогенӣ ва фетотоксикӣ вуҷуд надошт.Кислотаи аскорбин ва натрий аскорбат дар якчанд системаҳои озмоишии бактериявӣ ва ширхӯрон генотоксикӣ набуданд, ки бо хосиятҳои антиоксиданти ин кимиёвӣ мувофиқанд.Дар ҳузури системаҳои муайяни ферментҳо ё ионҳои металлӣ, далели генотоксикӣ дида мешуд.Барномаи Миллии Токсикология (NTP) 2-солаи биоанализи канцерогенези шифоҳии кислотаи аскорбинро (25,000 ва 50,000 ppm) дар каламушҳои F344/N ва мушҳои B6C3F(1) анҷом дод.Кислотаи аскорбин дар ҳарду ҷинси ҳарду каламушҳо ва мушҳо канцерогенӣ надошт.Моҳияти канцерогенез ва афзоиши варамҳои марбут ба хосиятҳои антиоксидантии кислотаи аскорбин гузориш дода шудааст.Натрий аскорбат дар таҳқиқоти думарҳилаи канцерогенез ба рушди карциномаҳои пешоб мусоидат мекунад.Истифодаи пӯсти кислотаи аскорбин ба беморони гирифтори дерматитҳои радиатсионӣ ва қурбониёни сӯхта ягон таъсири манфӣ надошт.Кислотаи аскорбин дар таҳқиқоти клиникии ултрабунафши инсон дар вояи хеле болотар аз вояи минималии эритема (MED) як фотопротектор буд.Креми ношаффоф, ки дорои 5% кислотаи аскорбин аст, дар 103 субъекти инсон ҳассосияти пӯстро ба вуҷуд наовард.Маҳсулоте, ки дорои 10% кислотаи аскорбин аст, дар таҳлили 4 рӯзи миникумулятивии кислотаи пӯст дар пӯсти инсон хашмгин набуд ва муолиҷаи рӯи дорои 10% кислотаи аскорбин дар таҳлили ҳадди аксар дар 26 одам ҳассоскунандаи тамос набуд.Аз сабаби шабоҳатҳои сохторӣ ва функсионалии ин компонентҳо, Панел боварӣ дорад, ки маълумот дар бораи як компонент метавонад ба ҳамаи онҳо экстраполятсия карда шавад.Гурӯҳи коршиносон хулосаи он рабт дод, ки кислотаи аскорбин дар ин чанд системаҳои таҳлили генотоксикӣ бо сабаби мавҷудияти дигар моддаҳои кимиёвӣ, масалан, металлҳо ё системаҳои муайяни фермент, ки таъсири антиоксиданти Аскорбинро ба таъсири оксидант ба таври муассир табдил медиҳанд.Вақте ки кислотаи аскорбин ҳамчун антиоксидант амал мекунад, Панел ба хулосае омад, ки кислотаи аскорбин генотоксикӣ нест.Тадқиқотҳои канцерогенӣ, ки аз ҷониби NTP гузаронида шудаанд, далелҳои канцерогениро нишон надоданд, ин ақидаро дастгирӣ мекунанд.Муайян карда шуд, ки кислотаи аскорбин ҳосили нитрозаминро дар якчанд системаҳои озмоишӣ ба таври муассир бозмедорад.Ҳайат тадқиқотҳоеро баррасӣ кард, ки дар он натрий аскорбат ҳамчун таблиғгари варам дар ҳайвонот амал мекард.Ин натиҷаҳо ба консентратсияи ионҳои натрий ва рН-и пешоб дар ҳайвоноти санҷишӣ алоқаманд буданд.Чунин таъсирот бо бикарбонати натрий мушоҳида карда шуданд.Аз сабаби нигаронӣ, ки баъзе ионҳои металлӣ метавонанд бо ин ингредиентҳо якҷоя шаванд, то фаъолияти прооксидантиро ба вуҷуд оранд, Панел формуляторҳоро огоҳ кард, ки итминон ҳосил кунанд, ки ин компонентҳо ҳамчун антиоксидантҳо дар формулаҳои косметикӣ амал мекунанд.Панел боварӣ дошт, ки таҷрибаи клиникӣ, ки дар он кислотаи аскорбин дар пӯсти осебдида бидуни таъсири манфӣ истифода шудааст ва санҷиши такрории таҳқир (RIPT) бо истифода аз 5% кислотаи аскорбин бо натиҷаҳои манфӣ нишон медиҳад, ки ин гурӯҳи ингредиентҳо ягон таъсири манфӣ надоранд. хатари ҳассосияти пӯст.Ин маълумот дар якҷоягӣ бо набудани гузоришҳо дар адабиёти клиникӣ оид ба ҳассосияти кислотаи аскорбин бехатарии ин ингредиентҳоро сахт дастгирӣ мекунанд.