Ovalbumin аз тухм сафед CAS: 9006-59-1 Сафед то хокаи зард ALBUMIN CHICKEN EGG GRADE VI
| Рақами каталог | XD90336 |
| Номи маҳсулот | Ovalbumin аз тухм сафед |
| CAS | 9006-59-1 |
| Формула молекулавӣ | C16H26O5 |
| Вазни молекулавӣ | 298.37 |
| Тафсилоти нигоҳдорӣ | 2 то 8 °C |
| Кодекси тарифии ҳамоҳангшуда | 35021190 |
Мушаххасоти маҳсулот
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи сафед то зард |
| Таҳлил | 99% |
| Об | ≤ 8,0% |
| pH | 5,0 - 8,0 |
| Гурӯҳи Coliform | N=5 c=2 м=10 М=100 |
| Протеин | ≥78% |
| Шумораи умумии бактерияҳо | N=5 c=2 м=5x104 M=106 ≥78% |
Альбумини тухм дар озмоишҳои электрофорез дар реагентҳои кимиёвӣ ва ҳамчун тақвияткунандаи мазза дар саноати хӯрокворӣ истифода мешавад.
Пӯшед
