L-Alanine Cas: 56-41-7
| Рақами каталог | XD91127 |
| Номи маҳсулот | L-Аланин |
| CAS | 56-41-7 |
| Формула молекулавӣ | C3H7NO2 |
| Вазни молекулавӣ | 89.09 |
| Тафсилоти нигоҳдорӣ | Муҳити атроф |
| Кодекси тарифии ҳамоҳангшуда | 29224985 |
Мушаххасоти маҳсулот
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи кристаллии сафед |
| Ассаy | 98,5 - 101,5% |
| Ротатсияи мушаххас | +13,7 ба +15,1 |
| Металлҳои вазнин | <0.0015% |
| pH | 5,5 - 7 |
| SO4 | <0,03% |
| Талафот дар хушккунӣ | <0,2% |
| Оҳан | <0,003% |
| Боқимонда дар оташ | <0,15% |
| Андозаи заррачаҳо | 200 сум |
| Cl | <0,05% |
Истифода бурда мешавад: Дар ғизо ва нӯшокиҳо, он ҳамчун консервант, таъми мазза ва аминокислотаи шароби камспирт ва ғайра истифода мешавад. Дар тиб, он барои синтези инфузияи аминокислотаҳо истифода мешавад.
Истифода бурда мешавад: ҳамчун иловаҳои хӯрокворӣ, хӯрокворӣ, миёнаравӣ фармасевтӣ
Истифода мебарад: Ҳамчун як таҳкими мазза, он метавонад таъсири хушбӯйкунандаи таъомҳои кимиёвиро зиёд кунад;инчунин метавонад ҳамчун ислоҳкунандаи таъми турш барои беҳтар кардани таъми турши кислотаҳои органикӣ истифода шавад.
Истифода мебарад: Барои тадқиқоти биохимиявӣ, ҳамчун доруи ғизоии аминокислотаҳо дар тиб.
мақсадҳо: иловаҳои ғизоӣ.Он як кислотаи аминокислотаи ғайримуқаррарӣ мебошад, ки дар хун фаровонтарин кислотаи аминокислотаҳо буда, нақши муҳими физиологӣ дорад.
мақсадҳо: агенти хушбӯй ва хушбӯй.Барои маҳсулоти ферментнашуда, шириниҳои синтетикӣ, ширинкунандаҳои мураккаб ва ғайра, он таъсири синергетикӣ дорад ва миқдори он одатан аз 0,01% то 0,03% аст.Реаксияи гармкунӣ бо шакар (реаксияи амино-карбонил) метавонад моддаҳои хушбӯйи махсусро ба вуҷуд орад.
Истифодаи он: Ин маҳсулот ашёи хом барои истеҳсоли витамини B6, синтези пантотенати калсий ва дигар пайвастагиҳои органикӣ мебошад.Илова кардани он ба хӯрок метавонад таъсири хушбӯйи таъми таъми кимиёвиро афзоиш диҳад, таъми ширинкунандаҳо ва таъми турши кислотаҳои органикиро беҳтар кунад, сифати нӯшокиҳои спиртиро беҳтар гардонад, оксидшавии равғанро пешгирӣ кунад ва маззаи хӯрокҳои таркардашударо беҳтар созад.Он инчунин метавонад ҳамчун реагенти биохимиявӣ барои тадқиқоти биохимиявӣ ва микробҳо истифода шавад.
Истифода: Тадқиқоти биохимиявӣ.Маданияти бофтаҳо.Муайян кардани функсияи ҷигар.Он як кислотаи аминокислотаи ғайримуқаррарӣ мебошад, ки дар хун фаровонтарин кислотаи аминокислотаҳо буда, нақши муҳими физиологӣ дорад.
