Маҳсулот

Индол-3-карбинол (C9H9NO) тавассути шикастани глюкозинолати глюкобрассицин истеҳсол мешавад, ки онро метавон дар сатҳи нисбатан баланд дар сабзавоти салиб ба монанди брокколи, карам, гулкарам, сабзаҳои брюссел, кабудӣ ва карам пайдо кард.Он инчунин дар иловаҳои парҳезӣ дастрас аст.Индол-3-карбинол мавзӯи тадқиқоти давомдори биотиббӣ дар бораи таъсири эҳтимолии антикарциногенӣ, антиоксидантӣ ва зидди атерогении он мебошад.Тадқиқот оид ба индол-3-карбинол асосан бо истифода аз ҳайвоноти лабораторӣ ва ҳуҷайраҳои парваришшуда гузаронида шудааст.Тадқиқотҳои маҳдуд ва бефоидаи инсон гузориш дода шудаанд.Баррасии охирини адабиёти тадқиқоти биотиббӣ нишон дод, ки "далелҳои робитаи баръакси истеъмоли сабзавоти салиб ва саратони сина ё простата дар одамон маҳдуд ва номувофиқанд" ва "озмоишҳои калонтари тасодуфӣ ва назоратшаванда лозиманд" барои муайян кардани индол-3- карбинол фоидаи саломатй дорад.

Функсия

а.Индол-3-карбинол пешгирӣ ва табобати саратон;

б.Индол-3-карбинол метавонад ба ҳуҷайраҳои сироятшудаи папилломавируси инсон ҳам дар педиатрия ва ҳам дар беморони калонсол таъсир расонад;

в.Индол-3-карбинол метавонад антиоксидант;

г.Индол-3-карбинол антикарциногенӣ;

д.Индол-3-карбинол зидди атероген.