Маҳсулот

Тухми ангур дорои вазифаҳои «қӣ ва хун, мустаҳкам кардани мушакҳо ва устухонҳо, осон кардани пешоб, давои норасоии хун, сулфа аз норасоии шуш, дилзанӣ ва арақи шабона, артралгияи тарбод, сӯзок ва варам аст».Функсияи оксидкунӣ ва паст кардани сатҳи холестирин як навъ антиоксиданти табиӣ буда, дорои потенсиали калон мебошад, ки онро барои пешгирӣ ва табобати холестирини баланд, атеросклероз, катаракта, захми меъда, аденокарциномаҳои рӯда, саратони Эрлих асцит ва ғайра истифода бурдан мумкин аст.

Таъсири асосии фармакологӣ инҳоянд:

1. Таъсири антиоксидантӣ: Полифенолҳо дар иқтибосҳои тухми ангур гурӯҳҳои гидроксилҳои фенолӣ аз proanthocyanidins ва кислотаҳои галликиро дар бар мегиранд, ки атомҳои гидрогенро таъмин мекунанд ва таъсири антиоксиданти мушаххас ва пурқувват доранд.Қобилияти безарар кардани ионҳои оҳан ва оксиген, ки ба липидҳо ҳамла мекунанд, аз VB 15 то 25 маротиба зиёдтар аст ва таъсири тозакунандаи радикалҳои озоди он нисбат ба антиоксидантҳо ба монанди VC.VE қавитар аст.

2. Таъсири зидди радиатсионӣ: Он метавонад пероксиди липидҳоро, ки аз радиатсия ба вуҷуд омадааст, боздорад.

3. Таъсири зиддиилтиҳобӣ: Ҷузъи асосӣ проантоцианидинҳо мебошад ва фаъолияти антиоксиданти он метавонад синтез ва озодшавии омилҳои илтиҳобӣ ба монанди гистамин, серотонин, простагландинҳо ва лейкотриенҳоро боздорад ва озодшавии базофилҳо ва ҳуҷайраҳои мастро боздорад.Гранулҳо инчунин метавонанд фаъолияти гистамин декарбоксилазаро боздоранд ва таъсири гиалуронидазаро маҳдуд кунанд.

4. Пешгирии катаракта: Ҷузъи асосии пешгирии катаракта катехин аст;иқтибос аз тухми ангур метавонад биниши беморони гирифтори тағйироти илтиҳобии миопии ретиналӣ беҳтар ва хастагии чашмро беҳтар кунад.

5. Таъсири зидди саратон: Он дорои cytotoxicity ба ҳуҷайраҳои варами синаи инсон MCF-7, A-427 ҳуҷайраҳои саратони шуш инсон ва CRL1739 ҳуҷайраҳои adenocarcinoma меъда, ва метавонад таъсири carcinogenic carcinogens кимиёвии рӯда пешгирӣ.

6. Таъсири зидди атеросклероз: Ғизои дорои 2,5% иқтибос тухми ангур метавонад сатҳи хуноба ester peroxide холестирин дар ҳайвонот таҷрибавӣ кам, ва инчунин метавонад кам липопротеинҳои зичии паст барои мубориза бо атеросклероз.Метавонад реологияи хун ва агрегатсияи тромбоцитҳоро беҳтар кунад.

7. Таъсири паст кардани холестирин: таннин галлат метавонад холестирини умумии плазма, триглицеридҳо, холестирини зичии паст ва холестирини зичии хеле пастро коҳиш диҳад ва сатҳи холестирини зичии баландро афзоиш диҳад.

8. Таъсири зидди захм: Дар проантоцианидинҳои олигомерӣ дар иқтибос тухми ангур метавонад луобпардаи меъдаро аз осеб муҳофизат кунад ва проантоцианидинҳо таъсири бартараф кардани радикалҳои озодро дар рӯи меъда ва муҳофизати девори меъда доранд.

9. Таъсири зидди мутатсия: Он метавонад сатҳи мутацияи митохондриалӣ ва мутатсияи ядроиро коҳиш диҳад.