Маҳсулот

DL-Alanine асосан дар саноати коркарди хӯрокворӣ ҳамчун иловаи ғизоӣ истифода мешавад.Дуюм, DL-Alanine барои саноати фармасевтӣ.Таъсири хушбӯй дорад, метавонад таъсири таъми таъми химиявиро баланд бардорад;

DL-Alanine дорои шириниҳои махсус мебошад, ширинкунандаҳои сунъӣ метавонанд ҳисси таъми онро беҳтар кунанд;барои беҳтар кардани туршии кислотаҳои органикӣ барои беҳтар кардани маззаи сирко;

DL-Alanine бо туршӣ, намак ва болаззат хеле зуд, беҳтар намудани бодиринги намакин, таъсири бодиринг, кӯтоҳ кардани вақти табобат ва беҳтар кардани мазза;

DL-Alanine барои синтези шароби турш ва нӯшокиҳои спиртӣ агенти ислоҳкунанда, буфер, кафк спиртӣ барои пешгирии пиршавӣ, кам кардани бӯи хамиртуруш;дорои фаъолияти антиоксидантӣ дар коркарди гуногуни хӯрокворӣ: ба монанди равған, майонез, системаи бади ғизо, хӯрокҳои ғӯтонда кардани чошнии лубиж, ғизои бодиринги биринҷ, метавонад DL-Alanine истифода шавад, ҳам барои пешгирии оксидшавӣ, балки инчунин барои беҳтар кардани маззаи он;Ашьёи хоми DL-Alanine барои тайёр кардани витамини B6, микробиологияи тиббӣ ва био-истифодаи мубодилаи аминокислотаҳои аминокислотаҳо.

DL-Alanine ё синтези баъзе пеститсидҳои муҳим ва миёнаравҳои фармасевтӣ, микробиологияи тиббӣ ва биохимия доруҳои мубодилаи аминокислотаҳо.