Betaine HCL / Cas беоб: 107-43-7
| Рақами каталог | XD91860 |
| Номи маҳсулот | Бетаин HCL / обӣ |
| CAS | 107-43-7 |
| Формулаи молекулавӣla | C5H11NO2 |
| Вазни молекулавӣ | 117.15 |
| Тафсилоти нигоҳдорӣ | 2—8° С |
| Кодекси тарифии ҳамоҳангшуда | 29239000 |
Мушаххасоти маҳсулот
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи кристаллии сафед |
| Ассаy | 99% дақиқа |
| Нуқтаи обшавӣ | 310 °C (дек.) |
| Нуқтаи ҷӯшон | 218,95°C (баҳодиҳии тахминӣ) |
| зичии | 1,00 г/мл дар 20 °C |
| шохиси шикастан | 1.4206 (баҳодиҳӣ) |
| ҳалшавандагӣ | метанол: 0,1 г/мл, шаффоф |
| пка | 1,83 (дар 0℃) |
| Ҳалшавандагии об | 160 г/100 мл |
| ҳассос | Гигроскопӣ |
Ба хуроки илова кардани бетаин ба витаминхои дар таркиби хурок мавчудбуда таъсири му-хофизатй дорад, инчунин хурокиро ба харорати баланд токат карда метавонад ва ба муддати дароз нигох дошта шавад ва ба ин васила суръати истифодаи хуроки чорворо хеле бехтар намуда, харочотро кам мекунад.Илова кардани 0,05% бетаин ба хўроки мурғ метавонад 0,1% метионинро иваз кунад;илова кардани бетаин ба ришта ҳам ба моҳӣ ва ҳам майгуҳо таъсири хушбӯй дорад, бинобар ин бетаинро метавон ҳамчун варамкунандаи маҳсулоти обӣ ба миқдори зиёд истифода бурд.Илова кардани бетаин ба хўроки хук бетаин иловашуда метавонад иштињои хукњоро зиёд кунад ва суръати гўшти лоѓарро зиёд кунад.1 кг бетаин ба 3,5 кг метионин баробар аст.Қобилияти таъмини метил аз бетаин нисбат ба хлориди холин 1,2 маротиба ва нисбат ба метионин 3,8 маротиба қавӣ бо самаранокии хеле назарраси ғизо мебошад.
2. Он ҳамчун сурфактантҳои амфотерикии навъи бетаин истифода мешавад, инчунин ҳамчун агенти ҳамворкунандаи рангҳои рангкунии ранг истифода мешавад.
3. Он метавонад ҳамчун хўроки бетарин обӣ барои будан ҳамчун иловаи хўроки истифода бурда мешавад.Он як донори табиӣ ва самарабахши метил мебошад, ки метавонад қисман метионин ва хлориди холинро иваз кунад, хароҷоти хӯрокро кам кунад, фарбеҳии хукро кам кунад ва сифати гӯшти лоғар ва лошаро баланд бардорад.
4. Он метавонад барои паст кардани фишори хун, зидди фарбеҳии ҷигар ва зидди пиршавӣ истифода шавад.
5. Он метавонад ҳамчун иловаи хўроки чорво мусоидат ба афзоиши ҳайвонот ва баланд бардоштани муқовимат ба бемориҳо истифода бурда мешавад.
Бетаин як сурфактант, намноккунанда ва кондитсионери аълои пӯст аст.Он инчунин барои сохтани часпакии маҳсулот ва ҳамчун пуркунандаи кафк истифода мешавад.Он асосан дар тозакунандаи пӯст, шампунҳо ва маҳсулоти ванна мавҷуд аст.
Бетаин барои омӯзиши таъсири антиоксидантҳо ба дубора афзоиш аз криоконсерватсия истифода шудааст.
Бетаин як ҷузъи фаъоли хамираи дандон аст, ки нишонаҳои хушкии даҳонро назорат мекунад.Он барои табобати гомоцистинурия, ки нуқсон дар роҳи асосии биосинтези метионин мебошад, истифода мешавад.Он инчунин барои баланд бардоштани системаи масуният ва беҳтар кардани фаъолияти варзишӣ истифода мешавад.Барои пешгирии варамҳои саратонӣ дар рӯдаи рӯда (аденомаҳои колоректалӣ) муфид аст.
